Смородина белая – плодово-ягодный кустарник высотой 0,5-1,5 метров. Является разновидностью смородины красной. Плоды – прозрачные, светлые, собраны в кисти. Вкус кисловатый. Созревание плодов в июле месяце. У смородины белой сильно развита корневая система.
Существуют различные сорта, отличающиеся различными качествами плодоношения, времени созревания и развития растения.
Использование. Смородина белая применяется для посадки в плодовых садах. Ее плоды вкусные, богатые витаминами и питательными веществами, используются для еды в чистом виде и для консервации.